Nicki Sorensen – urodzony 14 maja 1975 w Herning, duński kolarz szosowy, zawodnik grupy Team Saxo Bank. Największym sukcesem zawodnika jest dwukrotne mistrzostwo Danii w wyścigu ze startu wspólnego (2003, 2008) oraz zwycięstwo etapowe w Tour de France i w Vuelta a España cztery lata wcześniej.