Belg o zaledwie 0,8 sekundy pokonał lidera wyścigu Jakoba Fuglsanga (Astana Pro Team). Dzięki temu Duńczyk po raz drugi triumfował w Vuelta a Andalucia.
Ostatni odcinek ścigania w słonecznej Andaluzji była 13-kilometrowa jazda indywidualna na czas w Mijas. Największe trudności zawodnicy mieli do pokonania pomiędzy 4 a 5 kilometrem trasy, gdy średnie nachylenie wynosiło 7%.
Z pierwszych startujących niezły czas zanotował Niki Terpstra (Total Direct Energie) 19’11”. Trwało to jednak krótko, ponieważ Thibault Guernalec (Arkea-Samsic) jako pierwszy pojechał poniżej 19 minut z rezultatem 18’41”. Następnie wszystkich zawodników zdeklasował Australijczyk Alexander Edmondson z Mitchelton-Scott, który zanotował czas 17’59”. i na dobre rozgościł się na „gorącym fotelu” lidera. Najbliżej 26-letniego zawodnika zbliżył się Nelson Oliveira z czasem 18’29”. Później o sekundę Portugalczyka pokonał Chris Harper (Team Jumbo-Visma).
Z kolarzy walczących w klasyfikacji generalnej wyścigu dobry rezultat zanotował Brandon McNulty (UAE Team Emirates) zaledwie 8 sekund za Edmondsonem. Dzięki temu Amerykanin awansował na siódmą pozycję w generalce.
Australijczyk w końcu musiał uznać wyższość Dylana Teunsa (Bahrain McLaren), który pokonał go o dwie sekundy i wyszedł na prowadzenie. Równe 18 minut trasę przejechał kolega z drużyny Teunsa Pello Bilbao.
Mikel Landa pojechał o prawię minutę wolniej, ale utrzymał swoją pozycję na podium. Na finiszowych metrach o najlepszy czas walczył Fuglsang, ale musiał zadowolić się drugim miejscem tuż za Dylanem Teunsem. Trzeci był Bilbao. Natomiast w klasyfikacji generalnej z triumfu mógł się cieszyć wspomniany Duńczyk z prawie minutową przewagą nad drugim kolarzem, którym był Jack Haig (Mitchelton-Scott). Na ostatnim miejscu na podium wyścig zakończył Bask Mikel Landa.
Wyniki piątego etapu:
| 1 | Dylan Teuns (Bel) Bahrain McLaren | 0:17:57 |
| 2 | Jakob Fuglsang (Den) Astana Pro Team | |
| 3 | Alexander Edmondson (Aus) Mitchelton-Scott | 0:00:02 |
| 4 | Pello Bilbao (Spa) Bahrain McLaren | 0:00:03 |
| 5 | Brandon McNulty (USA) UAE Team Emirates | 0:00:09 |
| 6 | Ion Izaguirre Insausti (Spa) Astana Pro Team | 0:00:17 |
| 7 | Jack Haig (Aus) Mitchelton-Scott | 0:00:24 |
| 8 | Chris Harper (Aus) Team Jumbo-Visma | 0:00:31 |
| 9 | Nelson Oliveira (Por) Movistar Team | 0:00:32 |
| 10 | Sonny Colbrelli (Ita) Bahrain McLaren | 0:00:33 |
Końcowa klasyfikacja generalna:
| 1 | Jakob Fuglsang (Den) Astana Pro Team | 17:47:58 |
| 2 | Jack Haig (Aus) Mitchelton-Scott | 0:00:59 |
| 3 | Mikel Landa Meana (Spa) Bahrain McLaren | 0:01:12 |
| 4 | Ion Izaguirre Insausti (Spa) Astana Pro Team | 0:01:18 |
| 5 | Dylan Teuns (Bel) Bahrain McLaren | 0:01:45 |
| 6 | Pello Bilbao (Spa) Bahrain McLaren | 0:01:47 |
| 7 | Brandon McNulty (USA) UAE Team Emirates | 0:03:08 |
| 8 | Marc Soler (Spa) Movistar Team | 0:03:21 |
| 9 | Ruben Fernandez (Spa) Fundaction Orbea | 0:03:33 |
| 10 | Harm Vanhoucke (Bel) Lotto Soudal | 0:04:12 |
